[? ~ ?] 조선 후기에, 독판내무부사, 춘천부유수, 의정부찬정 등을 역임한 문신. 본관은 여흥(驪興). 현감
민치서(閔致敍)의 아들이다.
민영휘의 아버지로,
명성황후의 친척 오라버니이다.
1880년(고종 17) 황주목사(黃州牧使)를 지냈으며, 1882년 여주목사(驪州牧使)에 재임하였다. 1886년 동지돈녕부사(同知敦寧府事)에 임명되었다.
이듬해 춘천부사에 재임하였으며 독련어사(督鍊御史)의 역을 맡기도 하였다. 행정구역이 개편된 뒤 춘천부에 유수(留守)를 두게 되자 춘천부사에서 그대로 춘천부유수가 되어 1892년까지 재임하였다.
1893년 5월 독판내무부사(督辦內務府事)에 임명되었으며, 그해 12월 다시 춘천부유수로 임명되었다. 춘천부유수 재임 때 동학농민전쟁 발발에 대한 문책으로 조정의 민씨척족들이 해직되자 민두호도 역시 물러났다. 그러나 1900년 의정부찬정(議政府贊政)에 임명되고 칙임관1등에 서임되었다. 1902년 종1품 숭록대부(崇祿大夫)에 올랐다. 영의정에 추증되었다.
